0
0
В нашей
стране традиционно можно было купить черный или зеленый чай. Однако в Китае
различают и другие виды заварки, например, красный чай Хун. Это особый сорт,
который выращивают только в горах. Собираются только по 2 листа с каждого листа
и почки, покрытые ворсом. Полученный сбор сушат. Листы и почки заворачивают в
спирали, отчего происходит название сорта Хун Ло (красная спираль). Процесс
ферментации заканчивается прожаркой, во время которой заварка приобретает
темный цвет.
У нас красный
китайский чай по виду заварки, скорее всего, отнесли бы к черным сортам, но для
китайцев важнее оттенок настоя, а он получается красновато-коричневый. Цвет
готового напитка очень насыщенный, как и вкус. Заварка отличается приятным
ароматом, в котором можно почувствовать хлебные и медовые ноты. В отличие от
черного чая, красный можно заваривать неоднократно, но обычно число проливов
ограничивается шестью. Вкус бархатистый и менее терпкий, чем у черных сортов,
присутствует сладковатый фруктовый или медовый оттенок.
Как напиток красный
чай Москва становится все более популярным. Многие россияне оценили его
приятный вкус и пользу. При регулярном употреблении он способствует понижению
уровня холестерина, чистит стенки сосудов и рассасывает тромбы. Заварка
содержит увеличенное количество фтора, поэтому людям, которые употребляют
настой, не нужно покупать фторированную зубную пасту.
Можно красный
чай купить в Москве в качестве средства для облегчения простуды. Напиток
способствует отхаркиванию мокроты из бронхов, после него становится легче
дышать. Китайцы считают, что этот сорт чая улучшает иммунитет, поэтом
рекомендуют пить красный чай в холодное время года, чтобы снизить
заболеваемость ОРЗ.
Для заварки
китайского красного чая нужна вода с температурой 95ᵒС. Определить температуру
легко – вода в чайнике должна начать бить ключом, но еще не кипеть.
Предварительно нужно подготовить заварочный чайник из стекла или фаянса. На
объем 150 мл нужно взять 7 г сухого листа.
Пьют китайский
чай без разбавления кипятком. Первый и второй раз достаточно подождать 40
секунд, после каждого нового пролива нужно прибавить 10 минут для того, чтобы
лист успел настояться. Заварку можно использовать повторно до 6 раз.
В магазине Asteroid красный китайский чай доступен по
низкой цене. Этому способствует закупка листа непосредственно у производителей,
минуя посредников.
Магазин
занимается доставкой товара по Москве и в регионы России. Для москвичей
доступна курьерская служба, позволяющая получить заказ прямо на дом в течение
дня.
В другие
регионы посылка отсылается по почте или через сети СДЕК и Боксберри по желанию
клиента.
